Właściwości zdrowotne męskich kwiatostanów orzechów włoskich. Chcę Ciebie zachęcić do spożywania kwiatostanów orzecha włoskiego ( kotków). Ja zbieram je wiosną i piję jak herbatę. Można zebrać większą ilość i wysuszyć. Zrywamy je gdy są jeszcze nie rozkwitnięte, ale nie szkodzi jeśli już nie są pełne, herbatka z nich będzie trochę słabsza. Zawierać będzie mniej garbników i olejków, które nadają jej bardziej wyrazisty smak. Napar z kotków jest dobry i zdrowy. Susz można używać w celach spożywczych, po skruszeniu dodawać jako przyprawa do potraw, kanapek. Mam na działce drzewo orzecha włoskiego i z roku na rok nie tylko jemy orzechy ale i pozostałe jego części. Zbieramy kwiatostan i młode liście orzecha, suszymy a z młodych owocników robię nalewkę. Drzewo orzecha włoskiego nie tylko jest piękne, ale wszystkie jego części są pożyteczne, zdrowe i smaczne. HERBATKA (Napar) Z KOTKÓW ORZECHA WŁOSKIEGO 1 łyżkę kwiatostanu orzecha wsypać do szklanki, zalać wrzącą wodą.