Właściwości zdrowotne męskich kwiatostanów orzechów włoskich.
Chcę Ciebie zachęcić do spożywania kwiatostanów orzecha włoskiego ( kotków).
Ja zbieram je wiosną i piję jak herbatę. Można zebrać większą ilość i wysuszyć.
Zrywamy je gdy są jeszcze nie rozkwitnięte, ale nie szkodzi jeśli już nie są pełne, herbatka z nich będzie trochę słabsza.
Zawierać będzie mniej garbników i olejków, które nadają jej bardziej wyrazisty smak. Napar z kotków jest dobry i zdrowy. Susz można używać w celach spożywczych, po skruszeniu dodawać jako przyprawa do potraw, kanapek.
Mam na działce drzewo orzecha włoskiego i z roku na rok nie tylko jemy orzechy ale i pozostałe jego części. Zbieramy kwiatostan i młode liście orzecha, suszymy a z młodych owocników robię nalewkę.
Drzewo orzecha włoskiego nie tylko jest piękne, ale wszystkie jego części są pożyteczne, zdrowe i smaczne.
HERBATKA (Napar) Z KOTKÓW ORZECHA WŁOSKIEGO
1 łyżkę kwiatostanu orzecha wsypać do szklanki, zalać wrzącą wodą. Zaparzać 5 - 10 minut Pić ciepły napar zamiast herbaty.
Znalazłam w internecie bardzo ciekawy opis:
,,Właściwości zdrowotne męskich kwiatostanów orzechów włoskich.
Chińczycy, w 2013/14 roku prawdopodobnie jako pierwsi na świecie przeprowadzili dokładne badania składu chemicznego męskich kwiatostanów orzechów. W tym badaniu o kotkach wykryto 17 rodzajów aminokwasów. Zawartość białka i węglowodanów w kotkach okazała się wyższa niż w dojrzałych owocach. 100 gramów suchej masy kwiatostanów, według badania chińskich naukowców, jest w stanie zapewnić od 23, 46% do 24,24% dziennego zapotrzebowania człowieka na kalorie.
Męskie kwiatostany przeciwdziałają niedotlenieniu krwi, mają działanie antyhemolityczne i antyoksydacyjne, ze względu na dużą zawartość związków fenolowych i flawonoidów. Kotki zawierają ważny dla organizmu aminokwas tryptofan, który jest źródłem serotoniny i melatoniny. Serotonina zaś odpowiada za dobry nastrój i łącznie z melatoniną zapewnia zdrowy sen, reguluje tez apetyt. Kotki orzechowe mogą być źródłem dobrej jakości białka roślinnego, które się marnuje.
Chińczycy szacują roczny zbiór męskich kwiatów orzechów włoskich w swoim kraju na milion ton.
W medycynie ludowej męskie kwiatostany orzechów włoskich znajdują zastosowanie od dawna. Wykazują działanie antydepresyjne i przeciwkaszlowe. Chińska medycyna tradycyjna poleca nalewki i napary z kotków w trudnych sytuacjach życiowych: po stracie kogoś bliskiego, po rozwodzie, zmianie pracy, przeprowadzce. Chińskie społeczności, które spożywają codziennie męskie kwiatostany orzechów, cieszą się lepszym zdrowiem i dłuższym życiem niż przeciętna ( wpływ mniejszego stresu?)."
Źródło:
httpt://szczepiony orzech.pl/w-a-ci-lecznicze.html
Jeśli macie ogródki zachęcam posadźcie to zdrowe i piękne drzewo. Korzystaj z jego właściwości.
Komentarze
Prześlij komentarz
Komentarz